Lakumousse (6 annosta)

Samettisen pehmeät mousset maistuvat ihanilta. Upea lakritsikastike on perinteisen kinuskikastikkeen värinen sekä miellyttävän makuinen ja tuo mousseen upean maun.

Ainekset

3 liivatelehteä

vettä liotukseen

2 dl vispikermaa

200 g mascarponejuustoa

2 dl Kouvolan Lakritsin lakritsikastiketta

2 tl vaniljasokeria

½ dl vettä

(Kouvolan Lakritsin lakritsipaloja)

Ohje

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen limittäin.

Vaahdota vispikerma ja vatkaa joukkoon mascarponejuusto, lakritsikastike ja vaniljasokeri. Tarkista maku.

Kiehauta vesi ja liuota vedestä puristetut liivatelehdet joukkoon sekoittaen.

Valuta liivateneste täytteeseen koko ajan sekoittaen.

Laita halutessasi juomalasien tai jälkiruokamaljojen pohjalle Kouvolan Lakritsi lakritsipaloja ja kaada päälle moussea.

Anna jähmettyä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli.

Valuta halutessasi pinnalle hieman lakritsikastiketta.

Reseptin laatinut: Hellapoliisi

Kouvolan Lakritsin makea verkkokauppa

Kouvolan Lakritsin verkkokaupasta tilaat kätevästi lakritsit ja muut oheistuotteet koko perheelle. Verkkokaupasta löydät myös kokkaamiseen suunnitellun Gastro Packin, joka sisältää reseptivihkon sekä raaka-aineet niin maukkaisiin leivonnaisiin kuin kulinaristisiin yllätyksiin!